Im Südosten Chinas liegt die Küstenstadt Xiamen in der Provinz Fujian am Südchinesischen Meer. Man kennt die Stadt mit 1,5 Mio. Einwohnern auch unter dem Namen Amoy. Das aufstrebende Wirtschaftszentrum wurde zur saubersten Stadt ganz Chinas gewählt. Schon seit 1541 nutzen die Europäer die Stadt als Handelshafen für Kolonialwaren. Das Stadtild ergibt sich aus der Mischung von modernen Gebäuden und kleineren älteren Bauten. In der Innenstadt gibt es viele Restaurants.